Die erste Kastanie. Das Frösteln morgens im Bad, weil es über Nacht kühl geworden ist in der Wohnung. Der erdig duftende Wind, der die Blätter an den Bäumen zum Rascheln bringt und die Sonne, die plötzlich zu einer anderen Tageszeit den Fensterrahmen streift. Das braune Eichhörnchen, das zwischen den Bäumen umherflitzt und noch eben ein paar Vorräte zusammen sucht. Rotwangige, knackige Äpfel auf dem Wochenmarkt, süße Pflaumen, knallig leuchtende Kürbisse. Die Freude über eine heiße Tasse Tee im Kerzenlicht und das Einkuscheln unter einer dicken, weichen Decke.

Auch wenn der Sommer in diesem Jahr etwas durchwachsen war und nach meiner Meinung eigentlich nochmal so richtig Vollgas geben dürfte, freue ich mich über den beginnenden Wechsel der Jahreszeit. Der September ist da. Ich mag diesen Monat. Er ist für mich immer wie ein Neuanfang. Und nicht nur, weil schon Gretchen Rubin schrieb „September is the new January.“ Früher habe ich dank der Schule immer einen neuen Kalender im September begonnen, es geliebt, noch einmal neu anfangen und die weißen Seiten mit Ideen, Erlebnissen, ja, Leben füllen zu dürfen. Heute bin ich dankbar, dass ich die Schulzeit längst hinter mir gelassen habe und zelebriere diesen Monat dennoch, der für mich immer ein neues Lebensjahr einläutet. I am Dancing in September.

Auch in diesem Jahr kribbelt es mir in den Fingern. Ich kann es kaum erwarten, es mir in meinen vier Wänden gemütlich zu machen, mit einer großen Kanne Tee in dicken Schmökern auf dem Sofa abzutauchen, mit heißer Schokolade oder goldener Milch meine ersten Workshops zu planen, morgens den Duft von Crumble durch die Wohnung ziehen zu lassen, neue Rezepte auszuprobieren und alte Lieblingsrezepte wieder hervorzukramen – mit Kürbis, Apfel, Pflaume, Zimt. Und weil ich diese Aromen so sehr liebe, habe ich zum Einstieg in die kühlere Jahreszeit meine liebsten Herbstrezepte für euch notiert:

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