Der November ist schon 3 Tage alt. Der Herbstwind fegt durch die Straßen der Stadt und die Blätter von den Bäumen. Es ist grau, kalt, nass und viel zu früh dunkel. Er hat es nicht leicht, der November. Auf der Beliebtheitsskala rangiert er sehr weit unten. Doch auch wenn ich es lieber warm und sonnig mag, habe ich mich entschieden, dass dieser November ein wunderwunderschöner Monat wird. Denn wenn es einen Monat gibt, in dem man es sich so richtig herrlich und ohne schlechtes Gewissen gemütlich machen kann, ist es dieser. (Gut, Dezember, Januar und Februar kommen auch noch, aber wir leben ja im Hier und Jetzt!)

Zu meinem November-Wohlfühlprogramm, das ich gestern spontan ins Leben gerufen habe, gehören unter anderem: Kerzenlicht, Crumble, gute Bücher, Goldene Milch, durchquatschte Nächte mit meinen Liebsten und Kürbiscurry in rauen Mengen. Theoretisch würde ich an dieser Stelle auch noch gerne ausgiebige Badewannen-Sessions ergänzen, nur fehlt mir dafür das alles Entscheidende: Die Badewanne. Also kommen wir zurück zum Kürbiscurry.

Dieses Curry ist das köstlichste Soulfood, das du dir für einen grauen, nasskalten Novembertag vorstellen kannst. Es ist so cremig, aromatisch, wärmend, und die Kombination von Kürbis, Kokosmilch, Ingwer und Garam Masala einfach unschlagbar. Ich könnte mich gerade fast ausschließlich von meinem Kürbiscurry ernähren und wenn ich ehrlich bin, tue ich es auch. Es lässt sich nämlich ganz hervorragend in einer großen Menge vorkochen, im Kühlschrank lagern (oder einfrieren), so dass ich mir nach einem langen Arbeitstag nur noch eine große Portion mit etwas Reis oder Hirse warmmachen brauche. Das bringt Farbe in jeden noch so tristen Tag und zaubert mir immer wieder ein Lächeln ins Gesicht. Und dir mit Sicherheit auch, versprochen….

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